PRODUCIDO CON LAS ANTIGUAS TÉCNICAS 100% ARTESANALES

EL MEZCAL QUE TOMAN

LOS MAESTROS MEZCALEROS

EL CORTE SE LLEVA A CABO

EN LARGAS JORNADAS DE TRABAJO

El Mero Mero mezcal, cuenta con tres tipos de agave:

TOBALÁ

Es un tipo de maguey silvestre muy pequeño, que se ubica en las montañas, y esto implica que para poder producir el mezcal se necesitará una gran cantidad de magueyes. Hay que esperar más de 12 años para que madure.

ESPADÍN

Es el más común entre los magueyes, crece de forma silvestre o se puede cultivar, llega a su madurez a los 6 u 8 años. Su sabor es ligeramente ahumado.

TEPEXTATE

Es una especie de maguey de lento crecimiento en laderas soleadas. Para alcanzar su maduración deben transcurrir más de 25 años; por ello su producción es muy limitada. Su sabor se caracteriza por contener los más delicados y complejos sabores y olores del campo.  Definitivamente es un mezcal para paladares exigentes.

Las tres variedades de El Mero Mero Mezcal se presentan en botellas de 750ml, 250ml y 50ml

EL PRIMER MEZCAL QUE NACIÓ CON NOTA DE CATA

El Mero Mero es el primer mezcal que nació con una Nota de Cata emitida por Eduardo Lópeztecillos, miembro de la Asociación de Sommeliers Mexicanos, lo cuál, nos brinda un valor añadido versus otras marcas en el mercado.

"Limpio y brillante. Perlado que confirma su grado alcohólico. En nariz: Maguey cocido, ahumado con notas herbales. Fuertes matices a resina, humedad y barro. Franco ataque en boca, congruente a sus aromas con final muy largo. Frotándolo en mano desvanece en resina y agave. Marida con moles, adobos, comida del mar picante, pibil o habanero." Eduardo Lópeztecillos Sommelier

Tabasco, 166 Col. Roma Del. Cuauhtémoc

Ciudad de México CP:06700

+52 55 5208 6127

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